のり塩カリカリ大豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、都城市のふるさと納税で届く「都城産在来種大豆「みやだいず®」セット」を使用します。

2. 2

   ポリ袋に、蒸し大豆、片栗粉を入れて振り、全体に衣をつける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、2を入れる。全体がカリッとしてきたら、余分な油を拭き取る。

4. 4

   (A)を加えて全体を炒め合わせ、味を調える。