材料（2人分）
- (A)薄力粉
- 100g
- (A)ベーキングパウダー
- 小さじ1(4g)
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 大さじ2(約23g)
- サラダ油(またはオリーブ油)
- 小さじ2(約10g)
- 牛乳
- 90cc
- バニラエッセンス(またはオイル)
- 少々(なしでもOK)
作り方
-
- 1
- (A)をふるいにかけて、ボールに入れる。
-
- 2
- 1に卵・砂糖・油・牛乳を入れて、ホイッパーで混ぜる。
※お好みでバニラエッセンスなどを入れる。
-
- 3
- 生地をお玉でフライパンに入れる。最初は蓋をして中火で焼き、表面に穴ができてきたら裏返す。
蓋はせずに中火で1分くらい焼く。
おいしくなるコツ
混ぜて焼くだけ!!ホットケーキミックスを使わなくても意外と簡単。
きっかけ
ホットケーキミックスを使わずに作りたくて。
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