ご飯がすすむ！豚こまジューシー♪豚の竜田揚げ南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、都城市のふるさと納税で届く「都城産黒豚とんぷきん小間切れセット」を使用します。

2. 2

   豚肉を広げながらボウルに入れAを加えてなじませる。一口大のボール状に成型し、片栗粉をまぶす。

3. 3

   ピーマンとパプリカは種を除き、一口大の乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、1を焼く。転がしながら焼き、火が通ったら余分な油をふき取り2を加えて炒める。

5. 5

   混ぜ合わせたBを入れ絡ませながら強火で熱する。煮詰まってきたら器に盛って完成。