簡単ヘルシー！豆乳米粉プリンwithコーヒー黒蜜♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー！豆乳米粉プリンwithコーヒー黒蜜♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: ○米粉 25g; ○三温糖(or上白糖) 50g; ○牛乳(or水) 100g; ○豆乳(成分無調整) 150g; ▲黒蜜 小さじ1×4; ▲希釈用コーヒー(無糖) 小さじ1×4

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acchan66

好相性の豆乳とコーヒーのデザート♪
米粉で固めた、素朴な食感がお気に入りです(^_^)

材料（3～4人分）

○米粉: 25g

○三温糖(or上白糖): 50g

○牛乳(or水): 100g

○豆乳(成分無調整): 150g

▲黒蜜: 小さじ1×4

▲希釈用コーヒー(無糖): 小さじ1×4

作り方

1

鍋に○の材料を入れ、ゴムべらでかき混ぜて米粉と三温糖を溶かす。

弱火にかけ、とろみがつくまで煮る。
2

仕上げの保存容器に注いで冷ます。

粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす(約1時間以上)。
3

仕上げの器に盛りつけ、▲の材料を溶かしたソースをかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サントリー『ラテベース無糖』を使用しました(^_^)

きっかけ

米粉のお菓子が作りたくて、試してみました。黒蜜とコーヒーのソースがよく合いました(^_^)

公開日：2019/07/07

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~