バナナと牛乳で(^^)ゆるふわ食感バナナプリン♪ レシピ・作り方

Name: バナナと牛乳で(^^)ゆるふわ食感バナナプリン♪
Total time: 5 min
Yield: 3～4
Ingredients: バナナ(シュガースポットが出たもの) 2本(約240g); 牛乳(成分無調整) 150g; レモン汁 小さじ1; ○冷凍ホイップクリーム(飾り用。あれば) 約大さじ1～2; ○ミント(飾り用。あれば) 3～4組

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acchan66

少ない材料でも、口当たりよいプリンができました(^_^)

材料（3～4人分）

バナナ(シュガースポットが出たもの): 2本(約240g)

牛乳(成分無調整): 150g

レモン汁: 小さじ1

○冷凍ホイップクリーム(飾り用。あれば): 約大さじ1～2

○ミント(飾り用。あれば): 3～4組

作り方

1

バナナは皮と筋を除く。
耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約2～3分)。
2

ブレンダーに、1のバナナ(汁ごと)、牛乳、レモン汁を入れ、滑らかになるまで攪拌する。
3

好みの容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
中心まで冷えて、形を保つくらいになれば、OK。
4

仕上げの皿にプリンをだし、○の材料で飾りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパー『アマンディホイップフローズン』を使用。解凍は、冷蔵庫内の冷気強い場所で絞り出せる状態までおきます。常温におくとドロドロになってしまうので、要注意です(^_^)

きっかけ

よく熟れたバナナを使うと上手にできます。しっかり加熱して酵素を壊すのがポイント。中心まで熱くなり、汁が出るくらいまで。黒くなる一歩手前くらいのほうが、美味しいかもです。砂糖なしでも十分おいしく食べられるのが、うれしいですね(^_^)

公開日：2018/07/04

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~