★2層de美味しいスイートポテト★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋をよく洗い蒸し器で蒸します。
   （濡らしたキッチンペーパーでくるみレンジで加熱してもOK）
   
   粗熱が取れたら、皮を剥きマッシャーで粗く潰します

2. 2

   ビスケットは、細かく砕きます
   
   小皿にAを入れ、レンジで20秒程温め黒糖（かたまり）とクリーミーソフトを溶かします

3. 3

   ボールに、潰したさつま芋・ヨーグルト・A（黒糖+牛乳+クリーミーソフト）・卵黄・片栗粉・バニラシュガーを入れ、よく混ぜます

4. 4

   別のボール小に、ビスケットと③を2割ほど移し、よく混ぜます。
   
   ザラッとした感じになります

5. 5

   ラップに、ティースプーン１杯を楕円形に伸ばし、その上に、③の生地を大匙２程乗せて包み成形します。
   
   クッキングシートに並べます

6. 6

   小皿に、Bの卵黄と水を混ぜて刷毛で塗りテリを出します

7. 7

   トースター１８０度で２０～２５分程加熱します
   
   美味しそうな焦げ目が付いたら出来上がりです

8. 8

   ★一晩置いてから召し上がって下さい★
   すぐに食べると下地が馴染んでいい感じに♪
   
   自宅にある材料で代用して下さい♪