材料（１人分）
- 卵
- １個
- 砂糖
- 小匙１
- 料理酒
- 大匙１
- 本だし
- 少々
作り方
-
- 1
- 器に材料をすべて入れて混ぜます
フライパンを熱して、ごま油を引き卵液を流しいれます
固まって来たら、菜箸で混ぜながらふわふわ感を出します
-
- 2
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- 両端を折り入れ、手前から巻いて行きます
巻き終わりは、丁寧に焼きます
両面焦げ色が付くようにします
出来たら、キッチンペーパーの上に取り出します
-
- 3
-
- 冷めたら切ってお弁当につめます
おいしくなるコツ
ごま油を使って風味良く仕上げます
砂糖を入れて甘くするだけで子供が喜びます
きっかけ
簡単シンプルに仕上げました