材料（18cm人分）
- ★薄力粉
- 110ｇ
- ★砂糖
- 小さじ2
- ★塩
- ひとつまみ
- サラダ油
- 大さじ3
- 水
- 大さじ1
- ●さつまいも（蒸かして1ｃｍ角に切る）
- 1本
- ●塩
- ひとつまみ
- 栗甘露煮（1ｃｍ角に切る）
- 1瓶
- 〇さつまいも（蒸かす）
- 1本
- 〇栗甘露煮の汁
- 120ｃｃ
作り方
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- 1
- オーブンを180度に予熱する。
ボウルに★を入れて手でよく混ぜる。
-
- 2
- ①に油を入れて指先でぐるぐる混ぜ、ポロポロにする。
水を少しずつ足しながら生地を押し固めてひとまとめにする。
※こねないように・・・まとまりにくい時は水少々を足しながら様子を見る。
-
- 3
- 麺棒で型より大きめに丸くのばし、型にかぶせ余分な生地は切り落とす。
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- 4
- 底をフォークで穴を開け、予熱しておいたオーブンで20分くらい焼く。焼けたら型からはずしケーキクーラーの上で冷ます。
-
- 5
- 〇をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌し、厚手のポリ袋に入れる。
-
- 6
- ●と栗をタルト台に並べる。
⑤の袋の先を5ｍｍ程はさみで切って、タルト台の上に絞る。冷蔵庫で冷やす。
おいしくなるコツ
ちょっと食べにくかった・・・タルト台の上にクリームを絞り、トッピングしたほうが食べやすいな～と思いました。チャレンジして見てくださいｍ（＿）ｍ
きっかけ
手軽に簡単に・・・食べたかった
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甘いのが苦手な人は水120ｃｃにお好みの加減でハチミツや砂糖を足してください。