バナナ入りカレーライス！〜今日はカレー〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉＝幅切り
   じゃがいも
   人参
   新玉ねぎ
   
   を切っておきます。

2. 2

   ビニール袋に
   バナナいれます。
   　
   袋の上から
   棒なので叩きます。
   
   ベースト状にします。

3. 3

   お鍋に
   サラダ油をひき
   火をつけます。
   
   手順1を炒めます。
   
   サラダ油が
   まんべんなく行き渡れば
   OKです。
   
   炒めたら
   水を入れます。
   
   火が
   通るまで煮ます。

4. 4

   今回
   使用したカレールゥ
   
   こくまろ辛口
   4ブロック(70g)
   
   バーモントカレー甘口
   3ブロック(52g)
   
   使用します。
   
   お好きな
   カレールゥでOKです。

5. 5

   ◎カレールウ
   　今回は
   　甘口も少し使用しましたが
   
   　全て辛口のほうが
   　より美味しいと思います。
   
   　お好みで楽しんでください。

6. 6

   具材に
   火が通ってきたら
   一旦火を止めます
   
   カレールゥを
   割り溶いていきます。
   
   馴染んできたら
   再び火を入れます。
   
   バナナも入れて
   火を通します。
   
   馴染むまで煮込みます。

7. 7

   馴染んで
   とろみがついてきたら
   
   最後に
   ウスターソース
   塩・あらびきコショウ
   
   で味を整えて　
   
   出来上がり〜
   
   とろみが弱い場合は
   カレールウで調整してください。