水の質で味が変わるので浄水器を通った水か、市販の水を使ってください。 また豆の種類によって最適な量や蒸らし時間も変わるので、あくまでも目安にしてください。最適な豆の量(10〜12)や蒸らし時間(30〜50)を探すのも楽しいです。
休日の朝にちょっとした贅沢を味わうために、豆から挽いたコーヒーを楽しんでいます。
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