母の日に！手作りクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉はふるっておく。バターは常温に戻しておく。

2. 2

   ボウルに無塩バターを入れてクリーム状になるまでしっかりゴムベラで混ぜ、卵黄を入れてさらに混ぜる

3. 3

   チョコチップを入れて軽く混ぜて、ふるっておいた薄力粉とココアパウダーを入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜる

4. 4

   しっかり混ざったらラップの上にあけ、直径5センチくらいの棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で約一時間冷やす

5. 5

   まな板の上に置いて、ラップを外し、グラニュー糖をまぶし、1センチ幅にナイフで切る

6. 6

   鉄板に並べ、170度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり