材料(2人分)
- タマチャンショップの三十雑穀黒
- 大さじ1
- 白米
- 米用1カップ
- 味噌
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 黒いりごま
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 炊飯器に、白米、三十雑穀黒、水1カップを入れ、30分置いてから、炊いて、蒸らす。
-
- 2
- 1を丸くにぎり、グリル又はオーブントースターで、両面焼く。
-
- 3
- 味噌、砂糖を混ぜ合わせ、2の上の片面にぬり、指でひねった黒いりごまをのせ、さらに、軽く焼く。
おいしくなるコツ
香ばしい焼き味噌が、雑穀ご飯に合いました。
きっかけ
お昼のおにぎりを作りました。
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