作り方
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- 1
- マカロニをヒタヒタになる位の水に１時間程浸して置きます（早茹でマカロニ不可！早茹商品だとグッタグダになりますーー；）
（マカロニは普通に、沸騰した湯で袋の表示通りに茹でてもOK）
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- 2
- マカロニの水を軽く切ってレンジ器に入れ1分加熱し混ぜ30秒程加熱し白い色が全体に代わってたら火が入ってます。味見して確認すると○
ザルに開けます
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- 3
- 細切りスライサーでキュウリを細切りに（薄切りでも○）少しの塩で軽く揉んで水分を出します。
スライサーで玉葱を薄切りにしたら水にさらします
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- 4
- じゃが芋も皮をピーラーで剥いて一口大に切り水にさらし、レンジ器に入れ蓋をし２分加熱。混ぜて1分加熱。柔らかくなるまで加減して加熱したら蓋を取って30～1分加熱します
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- 5
- 熱いうちに芋を潰しながら千切ったチーズ・細切りにしたウインナーを混ぜフレンチドレッシング・スライス玉葱・マカロニをくわえて混ぜたら荒熱が冷めるまで置いて置きます
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- 6
- キュウリの水分を搾り、マヨと一緒に⑤に混ぜ、味を見て塩胡椒し完成。
お好みで茹で玉子を添えると○
レタス等、葉野菜を敷くと○
おいしくなるコツ
ウインナーやチーズはポテトが温かいうちに混ぜると馴染みが良いです。今回はクリームチーズ味のベビーチーズを使ってますが、他の味でもOKです。
フレンチドレでなくても、お好みのドレッシングを隠し味に加えると○
きっかけ
ベビーチーズがツマミで出したら余りましたーー；
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