大人テイスト❤ぷるるん・ワイン珈琲ゼリー❤ レシピ・作り方
材料(4人分)
- コーヒー
- ドリップ濃い目抽出450cc
- 赤ワイン
- 50cc
- お砂糖
- 大2~3
- ゼラチン
- 粉・5g
- ザーネワンダー
- 有れば適量
作り方
-
- 1
- 小鍋にコーヒーと赤ワインとお砂糖を入れます。
煮立たせて沸騰したら火を止めてゼラチンを振り入れます。
泡立て器で良くかき混ぜます。
-
- 2
- 器に流し入れて人肌程度になったら冷蔵庫で冷やし固めます。
通常の物よりも緩く、滑らかに出来ているために、型抜きは難しいです。
-
- 3
- 冷えたらザーネワンダーを噴射して完成です。
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