にんにくたっぷりスタミナかつおたたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくと玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   細ねぎは小口切りにして、みょうがと大葉はせん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火にかけ、色が変わるまで熱してにんにくチップを作る。

4. 4

   【A】のにんにくをすりおろす。

5. 5

   耐熱ボウルに【A】のみりんを入れて電子レンジで加熱し（600Wで30秒）、残りの材料を加えて混ぜる。

6. 6

   器に玉ねぎを広げてかつおを並べる。

7. 7

   大葉とみょうが、細ねぎ、にんにくチップをのせて、5のタレをかける。