豚肉とキャベツのガリバタ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は4等分に切り、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   にんじんは半月切りにし、にんにくはすりおろして味噌と砂糖、酒と合わせておく。

3. 3

   フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けてきたら豚肉を入れて炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったらキャベツとにんじんを加えてさらに炒める。

5. 5

   キャベツがしんなりしてきたら合わせたにんにく味噌を加え、全体に絡めながら炒め合わせる。