かつおとアボカドのカルパッチョサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- アボカドは皮をむいて種を取りスライスする。
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- 2
- 新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
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- 3
- かつおに塩をふっておく。
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- 4
- 器にかつおとアボカドを交互に並べ、新玉ねぎをのせる。
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- 5
- ドレッシングをかけて黒こしょうをふる。
おいしくなるコツ
普通の玉ねぎで作る場合は、切った後に水にさらします。
きっかけ
かつおのカルパッチョもアボカドと合わせると彩り鮮やか。ワインのお供にも最適です。
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