スナップエンドウとえびの茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋を取って半分に切る。

2. 2

   【A】の卵を泡立てないようにしっかりと溶き、その他の材料を合わせたら茶こしでこす。

3. 3

   耐熱容器に具材（スナップエンドウ、むきえび、しめじ）を入れて、2を半分ずつ注ぎ入れ、アルミホイルでふたをする。

4. 4

   蒸気の立った蒸し器に並べて20分蒸す。