たらのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらは塩（分量外）を振って3分おき、表面の水分をキッチンペーパーで拭く。

2. 2

   いんげんは半分に切り、パプリカは細切りにする。まいたけは小房に分ける。

3. 3

   たらに塩とこしょうを振り、薄力粉をまんべんなくまぶす。

4. 4

   フライパンにバターを熱してたらを焼く。

5. 5

   焼き色が付いたら裏返し、空いているところで付け合わせの野菜も焼く。

6. 6

   器に盛ってくし切りにしたレモンを添える。