かぶの牛肉巻き煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは茎の部分を2㎝残して4～6等分にくし形切りにする。

2. 2

   広げた牛肉を巻き付けて手で軽く握る。

3. 3

   葉は5㎝に切る。

4. 4

   鍋にAを入れて火にかけ、肉を巻いたかぶを巻き終わりが下になるように並べる。

5. 5

   沸騰したら落し蓋をし、弱火で10分煮る。

6. 6

   かぶの葉を加えてさっと煮たら火を止め、器に盛ってお好みで一味唐辛子をかける。