【基本のマドレーヌ】はちみつでしっとり♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・卵は常温に
   ・バターは耐熱容器にいれて電子レンジで600w30秒×2回加熱し溶かす
   ・薄力粉、ベーキングパウダーはふるう

2. 2

   ボウルに卵をいれて泡だて器でとく。
   三温糖を加えてトロリとするまですり混ぜる。
   はちみつも加えて混ぜる。

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダー、溶かしバターを加えてその都度よく混ぜる。
   ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。

4. 4

   オーブンを200℃に予熱する。
   絞り出し袋またはスプーンでマドレーヌ型に生地を入れる。
   （膨らむので8割程度入れる）
   オーブンで10分〜12分焼く。

5. 5

   粗熱がとれてから、型から取り出し、金網で冷まして完成！