鯛ちらし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って浸水する。水けを切って少な目の水（分量外）で硬めに炊く。

2. 2

   鯛は薄くそぎ切りにする。

3. 3

   塩昆布は粗く刻む。

4. 4

   ご飯が炊き上がったらボウルなどに取り出し、すし酢を回しかけて切るように混ぜながら冷ます。

5. 5

   器にご飯を盛り塩昆布を広げる。

6. 6

   鯛を並べてのせて、木の芽を飾る。