たっぷりお野菜♡【手作りフレンチドレッシング】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 白ワインビネガー(又はレモン汁)
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 黒胡椒
- 少量
作り方
-
- 1
- ボウルに、オリーブオイル以外の調味料をいれて、よくかき混ぜる。
オリーブオイルを少しずつ加えながら、泡だて器などでよくかき混ぜたら完成！
(分離せず、トロッとしたら乳化した合図)
おいしくなるコツ
オリーブオイルは後入れで、よくかき混ぜながらいれると、トロッと乳化して美味しいドレッシングに仕上がります♪
きっかけ
手作りドレッシングを作ってみました。
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気軽に1回分のドレッシングを作ってみました♪