焼ししゃもの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼ししゃもは食べやすい大きさに切り、にらは5cmに切る。みょうがは細切りにして、卵はといておく。

2. 2

   小さなフライパンに【A】の材料を入れて火にかけ、沸騰したらにらとみょうがを広げる。焼ししゃもを上にのせて、2/3量の卵を流し入れる。

3. 3

   ふたをして30秒煮たら残りの卵を加える。半熟状になったら火を止める。