材料（1人分）
- 食パン
- 1枚
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- ミックスベジタブル
- ひとつかみ
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 食パンの真ん中辺りをスプーンなどでしっかり凹ます。
-
- 2
-
- マヨネーズを全面に塗る。
-
- 3
-
- 1の凹みに卵を割り入れ、回りにミックスベジタブルを飾り、塩とブラックペッパーを振ってトースター中火で約3〜5分焼く。(好みの半熟加減まで)
おいしくなるコツ
凹みは卵が流れ出ないよう大きめに。
きっかけ
簡単に目玉焼きとパンと野菜が取りたくて。
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