材料（8人分）
- バナナ
- 8本
- 砂糖
- 10鷲掴み
- ナッツペースト(コストコ)
- 大さじ1
- ダイスドアーモンド
- 50ml
- 白ワインビネガー
- 大さじ2
- 白ワイン
- 120ml
- カカオニブ(細挽)
- 小さじ3
作り方
-
- 1
- バナナを細かく切って鍋に入れる。
-
- 2
- 1の鍋に白ワインビネガーと白ワイン、砂糖を入れる。ナッツペースト、アーモンド、カカオを入れる。ナッツ、アーモンド、カカオは無くてもok。シナモンやメープルシロップで香りをつけても。
-
- 3
- 中〜弱火で煮詰めながら味を見るて微調整。好みの濃さになったら完成！
おいしくなるコツ
自分の好みをはっきりさせることが大事。
きっかけ
バナナが安すぎたので作りました！
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