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レシピ詳細
夏野菜ゴロゴロ!満腹トースト レシピ・作り方
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約10分
100円以下
にしちゃんnn
素揚げした野菜を乗せたトーストです。
材料(1人分)
食パン(5-6枚切)
1枚
ナス
輪切り2切れ
カボチャ
くし切り2切れ
プチトマト
1コ
ゆで卵
1コ
ピザ用チーズ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
サラダ油(素揚げ用)
大さじ3程度
作り方
1
厚さ5mmのカボチャと厚さ7mmのナスは、それぞれ素揚げにしておきます。
カボチャはレンジ加熱2分してから揚げると早く揚がります。
2
食パンにマヨネーズを塗ります。
3
ナス、カボチャ、半分に切ったプチトマトと輪切りにしたゆで卵を載せます。
4
ピザ用チーズを乗せたら、オープントースターで3分焼いて、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カボチャとナスを素揚げにすることで、コクのあるトーストになります。
きっかけ
多めに作ったお弁当のおかずを使った朝食を作りたいので。
公開日:2016/06/15
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関連情報
カテゴリ
ピザトースト
関連キーワード
トースト
夏野菜
食パン
朝食
料理名
夏野菜のトースト
このレシピを作ったユーザ
にしちゃんnn
食べること大好きですがヘルシー志向で、食べたい料理はまず作ってみます。 外食で美味しかったお料理も自己流に挑戦してみたりもしますが、簡単、時短のお料理が多いです。
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