衣をしっかりつけて、中のチーズが出にくくすることでしょうか? 熱いうちにどうぞ!
モッツァレラチーズはよくカプレーゼなど、生で頂くことが多いですが、とろっと溶けた感じも楽しみたかったので。
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とろっととろけて美味しいですヨ。