あったかオニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参を炒め油を全体に絡めます。

2. 2

   ワインを投入し、水分が飛ぶくらいまで炒めます。

3. 3

   水をいれ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
   煮たあとにコンソメキューブをいれ5分煮ます。

4. 4

   パン粉→チーズの順に蓋をかぶせるようにいれ5分煮ます。

5. 5

   味見をして、たりないようだったら塩胡椒します。