材料(6~8人分)
- お洒落になったゆで卵
- ゆで卵4個分
- 海老のバジルマヨグリル
- 焼きとリ
- ミニトマト・枝豆
作り方
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- 1
- ☆お洒落になったゆで卵
ゆで卵を半分に切り、黄身を取り出し、茹でたじゃがいも(1個分くらい)・塩・こしょう・マヨネーズで和え、搾り出し袋に入れて、白身にクルクルと搾り出す。
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- 2
- ☆海老のバジルマヨグリル☆
海老の背中側を切り開き、バジルソース(市販品)少々・マヨネーズ適量を塗りオーブントースターでいい焼き色が付き、中まで火が通るまで焼く。
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- 3
- ☆やきとり☆
お店で買ってきた焼き鳥を短いピックに刺しかえただけです。
おいしくなるコツ
お洒落なゆで卵は、パセリをのせるときれいです。
お正月など家で食べるときは、イクラをのせてもキレイで豪華です♪
きっかけ
子供のために母も頑張ります。
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