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シンプル素朴なタマゴサンド レシピ・作り方

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yu-ki-ちゃん
一般的には玉ねぎを使いますが、目にしみたり辛みを抜くために水切りしたり・・・・万能ねぎだとその手間が省けます。冷蔵庫に必ず余っている食材ですしね!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ゆでたまご
1個
食パン(8枚切り)
2枚
マヨネーズ
大さじ2杯
万能ねぎ
1本
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ゆでたまごをみじん切り、万能ねぎを小口切りにします。
  2. 2
    ボールに、切ったゆでたまご、万能ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて混ぜます。
  3. 3
    混ぜたゆでたまごをパンにまんべんなくのせて、パンをのせて軽く押します。
    ナナメに包丁で切ったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

たまごのみじん切りは、大きいほうが食感が良く、素朴で懐かしい味わいになります。万能ねぎが味といろどりのアクセントになります。

きっかけ

タマゴサンドが好きでよく食べるので。

公開日:2011/03/07

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
関連キーワード
たまご マヨネーズ パン 素朴
料理名
タマゴサンドウィッチ

このレシピを作ったユーザ

yu-ki-ちゃん 食べることが大好きで料理も大好きです♪美味しいお店めぐりや開拓も良くします♪趣味が“食”で、食生活アドバイザー、フードアナリストの資格をとりました。今度は家庭料理技能検定を取ろう思っています。毎日食べることしか考えてないです(笑) 添加物や産地などを気をつけて購入したり作っています。‘食と安全’にとても興味があります。レシピは‘誰でも簡単に出来る’‘家にあるもので’‘悩んだ時のもう一品’が主です。

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/17 11:30
卵のサンドイッチ大好きで最近はまっています☆ ネギを入れると彩りが良くなっていいですね~♪ いいレシピありがとうございました!
momotarou1234
ありがとうございます!私も卵サンドが大好きです☆ 卵は幸せな気分になりますよね(^O^)♪

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