卵粥のおかか味噌のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はさっと研いで鍋に入れる。分量の水を注いで火にかけ軽く混ぜて沸騰させる。

2. 2

   ふつふつするくらいの火加減で20分煮る。
   
   溶いた卵を流し入れふつふつしたら蓋をして火を止める。

3. 3

   鰹節をフードプロセッサーなどで細かくし味噌を加えてよく混ぜる。

4. 4

   器にお粥を盛り付けおかか味噌をのせる。