はちみつメロンココナッツヨーグルト レシピ・作り方
材料（1人分）
- ココナッツヨーグルト
- 100~150㏄
- メロン
- 小1/4個
- はちみつ
- 大さじ1
- 【ココナッツヨーグルト】
- ココナッツミルク
- 400㏄
- プレーンヨーグルト（カスピ海ヨーグルト）
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 【ココナッツヨーグルトを作る】
ビンにココナッツミルクとヨーグルトを入れ、室温で24時間ほど置く。
固まったら冷蔵庫で2時間以上冷やす。
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- 2
- メロンは皮と種を取り、食べやすい大きさに切る。
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- 3
-
- 器にメロンを入れ、ヨーグルトをかける。
はちみつをかけて召し上がれ。
おいしくなるコツ
種菌はカスピ海ヨーグルトが室温でできるのでおススメです。その他のヨーグルトを種菌に使う場合は適切な温度で発酵させてください。
きっかけ
朝ごはんに
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