卵の味噌和えがゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はさっと洗って水を切る。
   
   鍋に水と米を入れ、さっと混ぜて火にかける。

2. 2

   沸騰したら中火にし、30分ほど煮る。
   
   火を止めて蓋をし、10分ほど蒸らす。

3. 3

   ゆで卵は殻をむいて粗みじん切りにする。
   
   卵と味噌、砂糖をよく混ぜる。

4. 4

   器におかゆを盛りつけ、ちぎった海苔と３をのせる。