紅茶風味のビスキュイジョコンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料をボウルに入れ、ホイッパーで白っぽくなるなるまでかき混ぜる

2. 2

   水を加える

3. 3

   別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を少しずつ加えながらツノが立つまで泡立てる

4. 4

   3のメレンゲを2の生地に数回に分けて加える

5. 5

   合わせてふるった薄力粉と紅茶葉を加え、ヘラでさっくり混ぜる

6. 6

   オーブンシートを敷いた天板に流し、平らにならして180度で9分焼く。