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卵なしメイプルバナナマフィン レシピ・作り方

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mococo05
卵や乳製品なしのバナナマフィンです。

材料(5人分)

バナナ(完熟)
70g
*メイプルシロップ
30g
*ココナッツオイル(溶かす)
30g
*砂糖
10〜20g
*豆乳
大さじ2
*酢
大さじ1
*シナモンパウダー
少々
薄力粉
120g
重曹
1g
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作り方

  1. 1
    オーブンは180度に予熱する。
  2. 2
    バナナは皮をむいてつぶし、*と混ぜる。
  3. 3
    薄力粉と重曹をふるって加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
  4. 4
    型に分けていれ、温めたオーブンで20〜25分串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。

おいしくなるコツ

酢と重曹を使わずに、ベーキングパウダー小さじ1でも。

きっかけ

おやつに

公開日:2018/12/12

関連情報

カテゴリ
バナナバナナケーキ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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