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簡単。美味しい!タルタルソース レシピ・作り方

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SAHO。
ピクルスなくても大丈夫!美味いですよー

材料(4~5人分)

ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ4~5
らっきょう漬け
小粒10個
少々
黒胡椒
少々
あれば。乾燥パセリ
彩りに小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゆで卵を作る。卵が全体に被るくらいの水と卵を鍋に入れて沸騰してから11分で固ゆで卵完成。→必ず水から火に掛けて下さい。卵が割れます
  2. 2
    ゆで卵は黄身と白身に分ける。黄身はフォークでつぶす。
  3. 3
    白身とらっきょう漬けをみじん切りにする。
  4. 4
    材料全部を混ぜ合わせて完成。

おいしくなるコツ

酸味が好きなら、らっきょうを増やして、苦手なら減らして下さい。

きっかけ

ピクルス無しでも、美味しいタルタルソースを作りたくて。。らっきょうで代用してみました。

公開日:2018/01/21

関連情報

カテゴリ
マヨネーズ系ドレッシングらっきょうゆで卵タルタルソース
料理名
タルタルソース

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