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簡単。美味しい!タルタルソース レシピ・作り方
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SAHO。
ピクルスなくても大丈夫!美味いですよー
材料(4~5人分)
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ4~5
らっきょう漬け
小粒10個
塩
少々
黒胡椒
少々
あれば。乾燥パセリ
彩りに小さじ1
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作り方
1
ゆで卵を作る。卵が全体に被るくらいの水と卵を鍋に入れて沸騰してから11分で固ゆで卵完成。→必ず水から火に掛けて下さい。卵が割れます
2
ゆで卵は黄身と白身に分ける。黄身はフォークでつぶす。
3
白身とらっきょう漬けをみじん切りにする。
4
材料全部を混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸味が好きなら、らっきょうを増やして、苦手なら減らして下さい。
きっかけ
ピクルス無しでも、美味しいタルタルソースを作りたくて。。らっきょうで代用してみました。
公開日:2018/01/21
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関連情報
カテゴリ
マヨネーズ系ドレッシング
らっきょう
ゆで卵
タルタルソース
料理名
タルタルソース
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SAHO。
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