ひじき煮ポテサラサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて１cm厚さに切る。
   
   耐熱容器に入れ、水大さじ１をかけ、蓋かラップをし、レンジで２〜３分加熱して火を通す。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水を絞る。

3. 3

   水を切った１、２をボウルに入れ、ジャガイモをつぶす。すし酢をかけてよく混ぜる。
   
   ひじきとマヨネーズを入れてよく混ぜ、塩で味を整える。

4. 4

   パンに３を乗せて挟む。