パイナップルとカスタードのクッキータルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１８０度に予熱する。

2. 2

   生地を作る。
   生地の薄力粉から塩までボウルに入れて混ぜ、油と水をまわし入れ、ひとまとめになるまで混ぜる。

3. 3

   ポリ袋に入れて５〜６ミリ厚さにのばし、包丁で好みの形に切る。
   
   オーブンペーパーをしいた天板に並べ、温めたオーブンで３０分ほど、こんがり色づくまで焼く。

4. 4

   カスタードを作る。
   
   耐熱ボウルに＊を入れてよく混ぜ、牛乳を注いで混ぜる。

5. 5

   蓋なしでレンジで３分加熱し、取り出してよくまぜる。
   
   再度３分加熱し、取り出してバターとバニラエッセンスを加えてよく混ぜ、ラップを貼付けて冷ます。

6. 6

   パイナップルはスライスする。

7. 7

   ３にカスタードを乗せ、パイナップルを乗せる。