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お豆と柚子とゴマのマフィン レシピ・作り方

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mococo05
煮豆とゆずとゴマを入れたマフィンです。

材料(6人分)

(7cmマフィン型6個使用)
*卵
1個
*溶かしバター(有塩)
50g
*牛乳
50cc
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
白花豆の甘煮
50g
ゆずの皮すりおろし
1個分
黒ごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    オーブンは180度に予熱する。
  2. 2
    ボウルに*を入れてよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを振るって加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
  3. 3
    白花豆の甘煮、ゆずの皮、黒ごまを入れて混ぜる。
  4. 4
    型に分けていれ、温めたオーブンで25分ほど、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。

きっかけ

あるもので

公開日:2017/01/24

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カテゴリ
マフィン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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