材料(5~6人分)
- クレープ生地(下記レシピ参照)
- 2/3量
- レシピID:1070039693
- ●カスタードクリーム(下記レシピ参照)
- 2/3量
- レシピID:1070039642
- ●オレンジソース
- ★オレンジの皮のすりおろし
- 1/2個分
- ★オレンジの絞り汁
- 1個分
- ★砂糖
- 20g
- オレンジキュラソー
- 大さじ1と1/2
- ブランデー
- 大さじ1と1/2
作り方
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- 1
- レシピID:1070039693を参照してクレープ生地を作り、カスタードクリームを包んで縦横4等分に折りたたむ
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- 2
- フライパンに★の材料と1のクレープを入れて火にかけ、沸いたらオレンジキュラソーとブランデーを加え、火を止める
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- 3
- 皿に盛って完成