ふわふわパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄に牛乳を加え、ホイッパーでよく混ぜる

2. 2

   ホットケーキミックスを加え、さらに混ぜる

3. 3

   別のボウルに卵白を入れ、砂糖を少しずつ加えながらツノが立つまでしっかり泡立てる

4. 4

   3のメレンゲを2の生地に２回に分けて加える

5. 5

   油をひいたテフロン加工のフライパンに生地をおたま一杯分流し入れ、蓋をして数分弱火で焼く

6. 6

   表面にぷつぷつと穴があいてきたらフライ返しでひっくり返し、再び蓋をして１～2分焼いたら出来上がり