りんごのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵とバターは室温に戻す。
   
   型にオーブンペーパーをしく。
   
   オーブンは１８０度に予熱する。

2. 2

   リンゴは芯を取り、薄いいちょう切りにする。（皮は好みで剥いてください）

3. 3

   ボウルにバターを練り、砂糖を入れてふんわりするまで混ぜる。
   
   卵を１個ずつ加えてその都度よく混ぜ、バニラも入れて混ぜる。

4. 4

   薄力粉、ベーキングパウダーを振るって加え、粉気がなくなるまで混ぜ、リンゴを加えてなじむまで混ぜる。

5. 5

   型に流し入れ、１８０度で５０分ほど、串を刺して生地が付いてこなくなるまで焼く。

6. 6

   冷めたらポリ袋に入れて密閉し、焼いた翌日くらいがしっとりなじんで美味しいです。