チョコチップとピーナッツのアメリカンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター、ピーナッツバター、卵は室温に戻す。

2. 2

   ピーナッツはフードプロセッサーで粗みじんに砕く。

3. 3

   ボウルにバターを入れて柔らかく練り、ピーナッツバターを入れてよく混ぜる。
   
   サラダ油、バニラオイルを入れて均一になるまで混ぜる。

4. 4

   砂糖を入れてよく混ぜ、卵を入れ、均一になるまでよく混ぜる。
   
   残りの材料を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

5. 5

   冷蔵庫で２時間ほど冷やす。
   
   オーブンを１８０度に温める。

6. 6

   大さじ山盛り１程度ずつ天板に間を空けておとし、指で２cm程度の厚さにつぶし、温めたオーブンで１０分ほど焼く。