カブとタラのおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは弱火で火が通るまでゆで、皮と骨を取り、実をほぐす。

2. 2

   カブの実は半分はすりおろし、半分は１cm角切りにする。
   
   葉はみじん切りにする。

3. 3

   鍋に米と水を入れ、軽く混ぜながら沸騰させる。
   
   沸騰したらふつふつする程度の火加減にして１０分ほど煮る。

4. 4

   １cm角とすりおろしのカブを入れて煮立て、ふつふつするてい路の火加減にして１０分ほど煮る。
   
   水がすくなくなりすぎたら足す。

5. 5

   タラとカブの葉を入れてさっと火を通す。