コーンとズッキーニのパセリマヨピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに玉ねぎ、コーン、ズッキーニ、マヨネーズをいれ、火が通るまで炒める。

2. 2

   温かいご飯とパセリをいれてよく混ぜ、塩と胡椒で調味し、器に盛る。

3. 3

   フライパンをきれいにし、油を敷いて卵を割りいれる。
   
   塩とコショウを振り、火にかけ、白身が焼けてきたら蓋をして弱火にし、好みの加減になるまで焼く。

4. 4

   ピラフに目玉焼きを乗せて出来上がり。