リンゴとタマネギのクリーミードレッシング レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
- 卵黄
- １個
- くせのない油（太白ごま油使用）
- 大さじ２〜３
- 玉ねぎ（ざく切り）
- 大さじ山盛り１
- リンゴ（ざく切り）
- 大さじ山盛り１
- 酢
- 小さじ２
- レモン汁
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１/２
- ドライバジル
- ５〜６振り
- 黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 材料を全てミルサーにいれる。
-
- 2
-
- トロッとした状態になるまでよく混ぜる。
-
- 3
-
- 好みの野菜に添えてどうぞ。
おいしくなるコツ
よく混ぜると乳化してとろみが付いてきます。甘みが足りない時はリンゴを増やしてください。
味を見て、好みの味にしてください。
きっかけ
サラダ用に
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