ベーコン入りポテトサラダホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水を切り塩2つまみをまぶして10分ほど置く。

2. 2

   ジャガイモはラップに包んでレンジで2～3分加熱して火を通し、皮をむいてつぶし、塩ひとつまみと酢を混ぜておく。

3. 3

   ベーコンは細切りにし、レンジで10秒ほど温める。

4. 4

   玉ねぎの水を絞り、ベーコン、ジャガイモと混ぜ、粗熱が取れたらマヨネーズを入れて混ぜる。
   
   味を見て塩とコショウで調味する。

5. 5

   パンにはさみ、油を薄く敷いたフライパンに置き、両面中火で1分程度ずつ、こんがりするまでへらで抑えながら焼く。