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あんかけ粥 レシピ・作り方

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mococo05
上品なだしあんかけのお粥です。

材料(2人分)

ご飯
150g
1カップ
○鰹昆布だし
150cc
○醤油
大さじ1
○片栗粉
小さじ2
おろし生姜
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ご飯と水を鍋に入れ、よく混ぜて火にかけ沸騰したらフツフツしている程度の火加減でとろっとするまで煮る。
  2. 2
    鍋に○をいれてよく混ぜてから火にかけ、しっかり沸騰させてとろみがつくまで煮る。
  3. 3
    1を器に盛り、2をかけ、生姜をのせて出来上がり。

きっかけ

トロッと温かい物が食べたかったので。

公開日:2013/12/28

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カテゴリ
おかゆ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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