さつまいもとピーナツの黒糖ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは輪切りにし、耐熱容器に入れて砂糖をかけ、蓋をしてレンジで5～6分加熱して火を通す。

2. 2

   オーブンは180度に余熱する。
   
   型（15ｃｍ角）にオーブンペーパーをしく。

3. 3

   ピーナッツはフードプロセッサーで細かくなるまで混ぜる。

4. 4

   ボウルに○をいれ泡だて器でよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5. 5

   サツマイモを加えてざっくり混ぜ、型に流しいれ、温めたオーブンで40分ほど、火が通るまで焼く。